I år verkar det bli en jul utan stress. Svärmor har sagt ifrån. Hon vill vara hemma under julen. Ensam. Hon bjöd dock över oss dit idag så vi var där och tjuvåt av julbordet, pratade o tittade på TV. Innan vi gick bytte vi julklappar med varandra.

Innan vi for dit så gjorde jag lite smått hemma. Griljerade den färdigkokta skinkan, provåt naturligtvis vörtlimpan med skinka o senap. Helt OK, men naturligtvis inte som när man gör den själv. (Då är man så svettig av allt som ska hinnas med så ALLT smakar gott.)

Igår eftermiddag hade jag handlat färdiginlagd strömming, flera sorter, så nu har jag både strömming o skinka. Jansson gör jag själv. Men om någon vill ha rödbetssallad så köper vi den. Jag tänker inte stå och hacka allting för hand och sedan får vi slänga hälften!

Nä, på vårt julbord blir det: skinka, kålrotslåda (gör imorgon), långkål (älskar grönkål o nu har jag hittat ett recept), kokt rödkål, köttbullar (färdigköpta), janssons frestelse, sill i olika sorter. Det får tamejfan räcka!

Risgrynsgröt o skinkmacka hör morgonen till.

I morgon ska jag väl städa lite grand. Ingen julstädning, bara vanlig städning (som vi gör allt för sällan).

I morse när jag stod o griljerade skinkan (i långkalsonger o en gammal tröja) kom chefen förbi o lämnade en presentkorg. Det var väl gulligt. Vi bor ju inte precis vid E4:an ... eller, ja, det gör vi väl, men det är inte världens bästa väg (dagens understatement).

God Jul till alla läsare

Petra

I helgen var jag på julmarknaden på Frägsta kulturgård i Nästviken. Vilken fantastisk upplevelse! Vädret var fantastiskt och snön gnistrade i solen. Inomhus hade Eva eldat i de öppna spisarna och där var framdukat på gamla vackra bord med brinnande ljuskronor i taket och ljusstakar på borden och väggarna. Otroligt goda hembakta kakor och en lugn och rogivande atmosfär gjorde att besökarna hade svårt att gå.

Här hittar ni deras hemsida: www.fragsta.se

Ute är det trist som sjutton; nollgradigt och isgata. Hur många masar sig ut för att gå på julmarknad? Svar: ca 60  pers. I alla fall i Via. Tycker lite synd om Anneli som har snott runt som en galen råtta med eld i baken för att allt ska bli färdigt i tid. I sista sekunden måste tjejen som skulle ha hand om cafeterian tacka nej. Hennes farsa låg på Akademiska och det måste man ju förstå att man hellre åker dit än står på en julmarknad någonstans på vischan.

Från elva till fem på eftermiddagen var det öppet. Efter det tog vi varsin efterlängtad skinkmacka med supergod hemlagad senap! Nästa helg ska vi till Frägsta. Då tar vi bara med honung, senap, sylt, bivaxljus, kransar och blomsterkorgarna. Är ni i närheten så titta in.

Idag har jag bara varit hemma och försökt hinna ifatt med allt som har fått stå tillbaka den sista tiden.

Pratade en bra stund med Ewa för att förbereda idésmedjan i Strömsbruk som vi ska ha i februari. Skrev även ett brev till Johan för att försöka beveka honom och låta någon från IT-avdelningen på JAK åka upp och vara med på smedjan.

Satt även och jobbade en del med pelletsfabrikens hemsida. Det har varit en del strul med formulärsidorna och eftersom det inte är min bästa gren så har det inte blivit av att jag har rättat till det. Det tar ju lite tid och man kan ju inte lämna en webbsida halvgjord när man går och lägger sig. Alla länkar måste fungera och det har de inte gjort fullt ut vilket har varit retfullt. Det stör mitt estetiska sinne.

I förra veckan hittade jag ett recept på saffransskorpor i DN, men jag har naturligtvis lyckats slänga tidningen (eller eldat upp den). Eftersom det verkade gott så försökte jag i alla fall att göra efter ett annat recept (kardemummaskorpor) och trots havrekli och fullkornvetemjöl (det enda som fanns hemma) så blev de supergoda! Istället för mjölk tog jag turkisk yoghurt (min favorit). Jag stötte saffranet i morteln tillsammans med tre sockerbitar och blandade det sedan i yoghurten. Det blev så gott så sambon försökte sno hela bunken(!) Har satt igång ett långkok på rådjur också. Man måste ta tillvara alla bitar. Det som inte vi äter upp, det tar katterna och hunden hand om. Här blir det inget onödigt avfall.

Måste försöka hinna uppdatera JAK norra Hälsinglands webbsida också. Det är mycket som händer i vår. Eftersom vi har blivit uppsagda från vårt kontor på Skogsstyrelsen så kommer vi försöka hålla våra månadsmöten lite här och där. Vi måste ju försöka aktivera de som bor i Ljusdal som numera hör till vår lokalavdelning.

I morgon blir det stämpelklockan igen.

Efter ett litet uppehåll då jag lagt ifrån mig boken - tillvaron innehåller ju många andra måsten - har jag nu fortsatt den deprimerande uppräkningen av stater som "provat" Friedmans chockterapi.

Att Kinas konfrontation på Himmelska Fridens Torg var en konfrontation mellan demokrati - neokapitalism och inte demokrati - kommunism var ju en intressant historieskrivning som var ny för mig. Lite förbannad blir jag också över att - om det stämmer - media svalt den med hull och hår. Vad är det om inte indoktrinering?

Att kommunismen får skulden är det ingen som bryr sig om. De har ju gjort så mycket ont i historien så det är ju bara ännu ett argument för att kommunismen är en ond ideologi.

Det blir intressant när man ser det i ljuset av de illdåd som verkar ha skett i kapitalismens namn ... Här har Forum för Levande Historia något att bita i; att berätta om alla de brott som begåtts i kapitalismens och imperalismens namn!

Jag har även hunnit börja på kapitlet som handlar om Sydafrikas övergång från apartheid till ... ja, vadå? Demokrati eller kapitalism? När ANC lyckades behålla den politiska makten så arbetade starka, vita krafter för att se till att den ekonomiska makten skulle stanna inom den vita överklassen. Och de lyckades eftersom ANC var fullt upptagna med att organisera och räkna på ett övertagande av den politiska makten. Nobels fredspris kommer i en väldigt tråkig dager när man läser om hur det hela gick till.

Idag stod jag hela eftermiddagen och frös i hamnmagasinet i Mellanfjärn. Jag hade nog världens snyggaste bord (förutom det plastbord som jag hade med mig själv då) eftersom jag fick  låna de två surströmmingstunnor (diameter ca 1,5 m) som fanns i min "monter". Trots inte alltför mycket folk så sålde jag hyfsat av både honung och bivaxljusen. Det märktes också att många hade sett min annons i Nordanstigarn eftersom det var ovanligt många som var intresserade av Back on Track. Jag var nöjd, men både frusen och hungrig när marknaden var slut. Efter att ha packat bilen med grejorna så for vi till pizzerian i Harmånger för att käka något fort och kolhydratrikt. Måste säga att det knappast var oxfilé i den pizzan fast det stod att det skulle vara det! Mjölken var sur och de anställdas ungar zappade fram och tillbaka på TV:n som väl fanns där för kunderna. Eller? Nä, det var nog både första och sista gången vi åt där. Tyvärr, för det finns inte så himla många ställen att käka på i närheten om man skulle bli sugen.

Nu stundar snart julmarknadernas tid ... jag ska vara med på två i år (minst). Har suttit vid datorn på kvällen och skrivit ut lite prislistor och skyltar. Nu ska jag göra lite fler ljus. Det är riktigt roligt och enkelt att "snurra ihop" bivaxljusen. Inget doppande i kokheta stearinkar, inte. Bara skära vaxet i lagom storlek, lägga till vekgarnet och snurra så tajt som det bara går. Ju hårdare du snurrar desto längre brinner ljuset (lösare snurrning ger mer luft=syre mellan vaxet vilket ökar hastigheten).

Naturligtvis ska jag ha med mig mina hästgrejor också: Back on Track, Ion Silver, Alg-Börje och MagnetHealth.

Nu måste jag fortsätta med ljusen ...

var på besök i lilla Hudik idag. På kvällen höll hon ett litet föredrag för inbjudna gäster där hon berättade vad Riksbanken gör. Skam till sägandes så var jag ganska trött och hade svårt att hålla mig vaken hela tiden, men det var klart intressant att höra frågorna efteråt.

Att Riksbanken lyder under riksdagen var mer än jag visste. Och de verkar inte ha ett lätt arbete. Deras mål är att bekämpa inflationen och deras enda vapen är reporäntan. Frågan är då vad de skulle göra om alla banker gjorde som JAK, d.v.s lånade ut räntefritt? Då skulle det inte spela någon roll vad reporäntan ligger på. Vad sa ni nu då? Pilutta dig, Madicken!